منتدى فــرجيــوة الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

+4
rahima
صاحبة القلم الحزين
اسيل
kokasabrina
8 مشترك

اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف زائر الأربعاء 16 سبتمبر 2009 - 22:54

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوى الضفيرة الجزائرية
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 94833463hp8
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء



مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )


ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل أن يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز أو أي مكسرات عندك

ثلاث أرباع المقدار سكر

قليل من الفانيليا
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة



في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 77693762qg4
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 77375319ff9
تم نبدأ التضفير كما يلي
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 53677203wq0
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 84067826yf3
نستمر بالعمليةإلى أن نكمل كل القطعة
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 92471475aa1
تم تقطع وتصف بالصينية
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 40843494jb9
توضع بالفرن وتترك إلى أن يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر أو عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 37444462wy6
وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) 11804540rf5


بالصحة والعافية
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف kokasabrina الأربعاء 16 سبتمبر 2009 - 23:00

مشكورة أختي
kokasabrina
kokasabrina
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 19/07/2009
عدد الرسائل : 365
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف اسيل الأربعاء 16 سبتمبر 2009 - 23:24

مشكوووورة اختي الغالية
ربما سنجربها للعيد
تقبلي مروري
اسيل
اسيل
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 14/05/2009
عدد الرسائل : 585
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف صاحبة القلم الحزين الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 19:46

والله يامنى انا ضارحة ندير وانت سخفتيني ارواحي ديريهالي في حق مسخفتيني
صاحبة القلم الحزين
صاحبة القلم الحزين
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد الرسائل : 183
الجنس : انثى
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف زائر الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 19:52

انا ثان مانيش قادرة نخدم اذا حابة اكري خدامة
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف rahima السبت 19 سبتمبر 2009 - 18:54

م ن ق و ل





حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_arrow حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_question حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_arrow
rahima
rahima
عضو
عضو

تاريخ التسجيل : 31/05/2009
عدد الرسائل : 33

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف مرام السبت 19 سبتمبر 2009 - 19:15

شكرا اختي
انا درتو وجا رايع ما يتشبعش
جربوه وماتندموش
واشيا بصح او يحتاج لليد العاملة
ويقلق شوية
بصحتكم
مرام
مرام
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 28/01/2009
عدد الرسائل : 1144
الجنس : انثى
مشرفة سابقة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف زائر الأحد 20 سبتمبر 2009 - 23:19

rahima كتب:
م ن ق و ل






حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_arrow حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_question حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_arrow

اختي علابالنا بلي منقول اصلا كون ماشي منقول منين نجيب الصور وهذي حاجة باينة مكانش لي ماينقلش في منتدى تاع الطبخ شوفي والموضيع كامل منقولين لان مكانش منين تجيبي الصور غير ومعاهم الموضوع كامل ......................
المهم شكرا على المرور
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف صاحبة القلم الحزين السبت 26 سبتمبر 2009 - 19:21

rahima كتب:
م ن ق و ل






حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_arrow حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_question حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon_arrow
............................................
صاحبة القلم الحزين
صاحبة القلم الحزين
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد الرسائل : 183
الجنس : انثى
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف زهر الياسمين الأحد 27 سبتمبر 2009 - 12:58


شكرا جزيلا لك أختي على الحلوى الرائعة ، لأنني فعلا قمت بتحضيرها في هذا العيد

إلا انني استعملت " الجرارة " في تقطيع الجوانب مما اضفى عليه جمالا آخر،
وشكر بظهر الغيب لصاحبة الموضوع الاصلي

************
ملاحظة ليس عيبا أبدا ان نكتب كلمة منقول للأمانة فقط
زهر الياسمين
زهر الياسمين
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 24/03/2009
عدد الرسائل : 329
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف زائر الأربعاء 30 سبتمبر 2009 - 13:38

مشكووووووووووووورين على المرور شكرا مريم على دفاعك
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد: حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية)

مُساهمة من طرف radia الأربعاء 21 أكتوبر 2009 - 21:28

il me semble beau mé je ne pas es k'il es bon!!!
lol!

radia
عضو
عضو

تاريخ التسجيل : 21/10/2009
عدد الرسائل : 1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Empty رد

مُساهمة من طرف شاهيناز الجمعة 23 أكتوبر 2009 - 10:19

حلوى العيد ( الضفيرة الجزائرية) Icon
ررررررووووووعة

بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا اخي موضوع في القمة

merci
شاهيناز
شاهيناز
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 08/06/2009
عدد الرسائل : 328
الجنس : انثى
الدولة الجلفة
العمر : 30

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى