احسن طريقة للباذنجان

احضري كمية من الباذنجان والباطاطا والجريوات حسب الكمية التي تودين تحضيرها
قشري البذنجان والباطاطا ثم قومي بتقطيع كل من الباذنجان والجريوات والبطاطا الى مربعات صغيرة ثم اقلي كل واحدا وحده ومن الاحسن البدا بابطاطا ثم الجريوات ثم الباذنجان للان الباذنجان ياخذ الزيت
وبعد الانتهاء قومي بتحضير البيشامال (زبدة تذوبها ثم تضعي القليل من الفرينة وتحمصيها قليلا وبعدها تضيفين الحليب واسرعي في الخفق حتى لاتتكعبر واذا اردتي اضيفي الجبن واللحشائش معندونس او دبشة ) وبعدها افرغي الباذنجان والبطاطا والجريوات في قالب ثم اضيفي البيشامال وضعيها في الفرن حتى تحمر قليلا
وكل هنيئا مريئا
شهية طيبة والله عن جد رائعة جربوها

شكرا على الوصفة

شكرا على الوصفة مع انها قديمة اذا عندك حاجة جديدة فلا تبخلي علينا

شكرا على الوصفة
اني جربتها

باينا فيهااااااااا صامطة انا مانحبش البدنجان هههههههههههههههههه

طبق رائع
الله الله ياسيدي