دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 80 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 80 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24
*** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
+4
sofi12
M.bilal92
رونق
meriem14
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
*** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف meriem14 الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 11:20
صباح الخير عليكم
صباح الورد و الفل و الياسمين
ربما راكم قريتو إسم الحلوى * طوغولي * صح هو أسمها غريب
بصح مذاقها معندي منقول فيهراح نبداو بمقادير الحلوى
المقادير :
أولا للعجينه يلزمنا :
500 غ فرينه
علبة لحظه
1 كلغ كوكاو محمص و مرحي
1 كلغ عسل
500 غ زبده
علبه حلوة الترك
ثانيا للتزيين يلزمنا :
شكلاطه
كوكاو محمص و مرحي خشن
التحضير:
آه نسيت قبل التحضير كاينا ملاحظه ، هو هاذي الحلوى تقطع ، يعني تقدرو تستعملو نصف المقادير ، يعني ندو 250 غ فرينه - رطل كوكاو و هكذا ...
التحضير :
نحمصو مسحوق الحليب * لحظه * و الفرينه غير بشويا بكميات قليله فوق نار هادئه * فمقلاة * حتى نخلصوهم كامل
و هكذا نتحصلو على لون بني ، بعدها نغربلوهم * يعني الحليب و الفرينه المحمصين * و نضيفولهم كأسين من الكوكاو المرحي و المحمص * منرحوهش بزاف نخلوه شوي خشين *
و نضيفولهم علبه من حلوة الترك و نخلطو الكل جيدا .
نذوبو الزبده في وعاء ، ثم نضيفولها العسل ثم باقي المقادير و نخلطو الكل جيدا بيدينا ، حتى نتحصلو على عجينه لينه و نقدرو نخدمو بيها
نكونو كويرات ، يعني تكون كيما حبة الجوز ماهيش كبيره بزاف * كويره صغيره * ، حتى نخلصو كامل لعجينه .
نذوبو الشكلاطه ، كاين طريقتين للتزيين :
الأولى يا إما نذوبو الشكلاطه ثم نغمسو فيها كل كويره و نغلفوها بالشكلاطه ، ثم نقومو بوضعها في ليكيسات و نخلوها تجف.
و لا طريقة ثانيه : نغمسو الحلوى * كويره * فالكوكاو المرحي الخشن ، و أمبعد نغمسوها فالشكلاطه و نوضعوها فالليكيسات و نخلوها تجف
و هاذي صوره للحلوى
و شهيه طيبه و نا عليا غير نقوللكم جربوها و مراحش تندمو
meriem14- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 10/12/2008
عدد الرسائل : 399
الجنس :
العمر : 33
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف رونق الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 14:23
ممممممممممممممممممم رح نجربها تبان بنينة
رونق- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف M.bilal92 الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 14:33
انا حسبتك تحكي على كاش واحد من الطوغو
حسبتو اديبايور
حسبتو اديبايور
M.bilal92- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 01/10/2008
عدد الرسائل : 5316
الجنس :
العمر : 32
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف sofi12 الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 16:00
شكرا اختي مريم على الوصفة
بالاك او نجربوها انا ورونق
بصح اني ندير كلشي بالنص باه ماجيش العواقب وخيمة
هههههه
بالاك او نجربوها انا ورونق
بصح اني ندير كلشي بالنص باه ماجيش العواقب وخيمة
هههههه
sofi12- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 02/02/2009
عدد الرسائل : 511
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف اسيل الإثنين 6 يوليو 2009 - 17:28
شكرا لك جزيلا على الوصفة واكيد ساجربه
اسيل- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 14/05/2009
عدد الرسائل : 585
الجنس :
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف Amine HB الإثنين 6 يوليو 2009 - 20:15
M.bilal92 كتب:انا حسبتك تحكي على كاش واحد من الطوغو
حسبتو اديبايور
و الله أنا تاني
Amine HB- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 04/03/2009
عدد الرسائل : 2178
الجنس :
العمر : 32
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف اريج الإثنين 6 يوليو 2009 - 20:18
شكرا على الوصفة تشهي
اريج- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 11/05/2009
عدد الرسائل : 475
الجنس :
مشرفة سابقة بقسم المرأة .
العمر : 114
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف USBR الإثنين 6 يوليو 2009 - 20:37
M.bilal92 كتب:انا حسبتك تحكي على كاش واحد من الطوغو
حسبتو اديبايور
مام أنا حسبت أديبايور
USBR- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس :
العمر : 31
رد: *** طـــــــوغـــــــولــــــــــي ***
من طرف USBR الإثنين 6 يوليو 2009 - 20:38
مشكورة أختي على الوصفة
بصح ماعرف لانجربها ولا منجربهاش
المهم تبدو شهية
بصح ماعرف لانجربها ولا منجربهاش
المهم تبدو شهية
USBR- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس :
العمر : 31
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى