دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 101 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 101 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24
مواضيع مماثلة
المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
+3
sofi12
رونق
شاهيناز
7 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف شاهيناز الإثنين 15 يونيو 2009 - 19:00
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
اشهر انواع الحلويات في ليبيا ,بذات في الاعياد والافراح ضروري من تواجده
اتركم مع المقاديروالصور
المقادير
كيلوا سمدينا (هوالسميد الرقيق)
ربع كيلو دقيق
كوبان زيت زيتون ساخن لدرجة الغليان
ملعقه صغيره B.P
ماء للعجن معها ماء زهر او عطر
ملاحظه يجب ان يكون الزيت ساخن جدا
الحشوه
تمرمعجون بالقرفه
للزينه
سمسم او حب الحلوه
عسل يفضل الطبيعي او عسل الشفاء
الخطوات
ارجو ان تقبلوا اعتذا لعدم توفر الصور الاخيره للخطوات
تاخذ كميه من السمدينا المبسس بالزيت ويعجن بالماء المخلوط بماء الزهر او العطر الي ان تتكون عجينه ليست رطبه ولا يابسه
تفرد العجينه وتحشه بالتمر بعده تلف تاخذ شكل اسطوني (نفس خطوات عمل الكليجه)
وبعدها تقطع الي قطع وتنقش بالمنقاش
وبعدها يرص في الطاجين ,يجب ان يرص بجانب بعض بدون فراغات
ويدخل الفرن ويحمر من تحت ومن فوق وبمجرد خروجه من الفرن يجب سكب العسل الساخن عليه ويترك لعدة ساعات في العسل.
وهذا الشكل النهائي
img]http://www.lakii.com/img/all/Oct06/vtDEsT10191329.jpg[/img]]
بسم الله الرحمن الرحيم
اشهر انواع الحلويات في ليبيا ,بذات في الاعياد والافراح ضروري من تواجده
اتركم مع المقاديروالصور
المقادير
كيلوا سمدينا (هوالسميد الرقيق)
ربع كيلو دقيق
كوبان زيت زيتون ساخن لدرجة الغليان
ملعقه صغيره B.P
ماء للعجن معها ماء زهر او عطر
ملاحظه يجب ان يكون الزيت ساخن جدا
الحشوه
تمرمعجون بالقرفه
للزينه
سمسم او حب الحلوه
عسل يفضل الطبيعي او عسل الشفاء
الخطوات
ارجو ان تقبلوا اعتذا لعدم توفر الصور الاخيره للخطوات
تاخذ كميه من السمدينا المبسس بالزيت ويعجن بالماء المخلوط بماء الزهر او العطر الي ان تتكون عجينه ليست رطبه ولا يابسه
تفرد العجينه وتحشه بالتمر بعده تلف تاخذ شكل اسطوني (نفس خطوات عمل الكليجه)
وبعدها تقطع الي قطع وتنقش بالمنقاش
وبعدها يرص في الطاجين ,يجب ان يرص بجانب بعض بدون فراغات
ويدخل الفرن ويحمر من تحت ومن فوق وبمجرد خروجه من الفرن يجب سكب العسل الساخن عليه ويترك لعدة ساعات في العسل.
وهذا الشكل النهائي
img]http://www.lakii.com/img/all/Oct06/vtDEsT10191329.jpg[/img]]
عدل سابقا من قبل sofi12 في الإثنين 15 يونيو 2009 - 20:09 عدل 2 مرات (السبب : البسملة واللون)
شاهيناز- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 08/06/2009
عدد الرسائل : 328
الجنس :
الجلفة
العمر : 30
رد: المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف رونق الإثنين 15 يونيو 2009 - 19:07
شكرا جزيلا لك أختي يشبه قليلا طريقتنا فنحن لا نضع زيت الزيتون والنقوش تكون مختلفة ولا نضع السمسم
شكرا مجددا
شكرا مجددا
رونق- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464
رد: المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف sofi12 الإثنين 15 يونيو 2009 - 20:12
شكرا لك اختي
موصوع متميز
سخفني المقرو ض هذا
ملاحظة لقد تم حذف الموضوعين الاجيرين الى الغد لكي يتسنى للاعضاء الرد عى جميع المواضيع
موصوع متميز
سخفني المقرو ض هذا
ملاحظة لقد تم حذف الموضوعين الاجيرين الى الغد لكي يتسنى للاعضاء الرد عى جميع المواضيع
sofi12- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 02/02/2009
عدد الرسائل : 511
رد: المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف اسيل الثلاثاء 7 يوليو 2009 - 13:06
شكرا لك اختي على الموضوع
اسيل- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 14/05/2009
عدد الرسائل : 585
الجنس :
رد: المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف USBR الثلاثاء 7 يوليو 2009 - 13:14
ممممممممم أنا نحب المقروط بزاف
مشكورة أختي
مشكورة أختي
USBR- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس :
العمر : 31
رد: المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف اريج الثلاثاء 7 يوليو 2009 - 13:24
شكرا على الموضوع
باين بنين
باين بنين
اريج- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 11/05/2009
عدد الرسائل : 475
الجنس :
مشرفة سابقة بقسم المرأة .
العمر : 114
رد: المقروض اشهر انواع الحلويات في ليبيا
من طرف Amine HB الثلاثاء 7 يوليو 2009 - 15:19
نموت على المقروض
Amine HB- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 04/03/2009
عدد الرسائل : 2178
الجنس :
العمر : 32
مواضيع مماثلة» معلومة هامة في صنع الحلويات
» بعض الحلويات للعيد بالصور
» حصريا ادخل مش حا تندم ليبيا معااك يالخضراء
» بعض الحلويات للعيد بالصور
» حصريا ادخل مش حا تندم ليبيا معااك يالخضراء
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى