دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 91 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 91 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24
مواضيع مماثلة
بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
+2
USBR
اسيل
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف زائر السبت 11 يوليو 2009 - 23:38
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
200غ لحم مرحي
1كغ بطاطا و1كغ بصل
سن ثوم
ربطة حشيش
زيتون بدون علف
ملح
فنجان زيت الزيتون
ملعقة من الزعفران للحشو
1ل حليب
200غ من جبن طري
فلفل اسود
3 صفار البيض
ملعقتين من الفرينة
كيفية التحضير
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر رقيقة ونقليها حتى يكون لونها ذهبيا .ومن جهة اخرى ناخذ المقلاة ونضع فيها البصل المقطع ونضيف عليه الزيت و التوابل ونتركه يقلى جيدا ثم ننزعه وناخد الزيتون دون ان نغليه ونضع عليه الثوم المبشور ونتركه يتحمص جيدا حتى يصبح اللون ذهبيا ونقطع عليه المعدونوس والحشيش ونستمر في التحميص ثم نضع عليه البصل المقلى ونترك الكل علىنار هادئة ثم نضيف اللحم المفروم ونتركه يطبخ قليلا وناخد بلاطو وندهنه بالزبدة ونضع فيه البطاطا المقلية ثم نغطيها بطبقة من خليط اللحم والزيتون .وفي وعاء معدني نضع الحليب مع الملح والفلفل والبيض المضرب ثم الفرينة ونخلط جيدا على نار هادئة الى ان يغلى تم نسقى به البطاطا مع اللحم ونضعه في الفرن بعد اضافة قليلا من المارغارين وعندما يصبح لون الطبق ذهبي نضيف الجبن المبشور وبعد دقائق قليلة نخرج الطبق ونقدمه مقطعا في شكل مربعات .
امل ان يعجبكم .......................................وشهية طيبة
المقادير
200غ لحم مرحي
1كغ بطاطا و1كغ بصل
سن ثوم
ربطة حشيش
زيتون بدون علف
ملح
فنجان زيت الزيتون
ملعقة من الزعفران للحشو
1ل حليب
200غ من جبن طري
فلفل اسود
3 صفار البيض
ملعقتين من الفرينة
كيفية التحضير
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر رقيقة ونقليها حتى يكون لونها ذهبيا .ومن جهة اخرى ناخذ المقلاة ونضع فيها البصل المقطع ونضيف عليه الزيت و التوابل ونتركه يقلى جيدا ثم ننزعه وناخد الزيتون دون ان نغليه ونضع عليه الثوم المبشور ونتركه يتحمص جيدا حتى يصبح اللون ذهبيا ونقطع عليه المعدونوس والحشيش ونستمر في التحميص ثم نضع عليه البصل المقلى ونترك الكل علىنار هادئة ثم نضيف اللحم المفروم ونتركه يطبخ قليلا وناخد بلاطو وندهنه بالزبدة ونضع فيه البطاطا المقلية ثم نغطيها بطبقة من خليط اللحم والزيتون .وفي وعاء معدني نضع الحليب مع الملح والفلفل والبيض المضرب ثم الفرينة ونخلط جيدا على نار هادئة الى ان يغلى تم نسقى به البطاطا مع اللحم ونضعه في الفرن بعد اضافة قليلا من المارغارين وعندما يصبح لون الطبق ذهبي نضيف الجبن المبشور وبعد دقائق قليلة نخرج الطبق ونقدمه مقطعا في شكل مربعات .
امل ان يعجبكم .......................................وشهية طيبة
عدل سابقا من قبل sofi12 في الأحد 12 يوليو 2009 - 0:08 عدل 1 مرات (السبب : اللون والحجم)
زائر- زائر
رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف اسيل الأحد 12 يوليو 2009 - 0:04
شكرا لك اخت واكيد ساجربه وارد لك الخبر 
اسيل- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 14/05/2009
عدد الرسائل : 585
الجنس :
رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف USBR الأحد 12 يوليو 2009 - 0:17
مشكـــــــــــور أختي
تبدو شهية
تبدو شهية
USBR- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس :
العمر : 31
رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف sofi12 الأحد 12 يوليو 2009 - 0:28
بارك فيكي أختي
تبان بنينة اني نجربها ان شاء الله
ملاحظة :الكتابة باللون الازرق العريض وبالسملة هما الشرطان الاساسيان لكي لا يتعرض الموضوع للنعديل ومواصيعك كلها تتعرض للتعديل لذا فيرجى اتباع القوانين والا ستحذف المواضيع القادمة مع كامل احترامي
تبان بنينة اني نجربها ان شاء الله
ملاحظة :الكتابة باللون الازرق العريض وبالسملة هما الشرطان الاساسيان لكي لا يتعرض الموضوع للنعديل ومواصيعك كلها تتعرض للتعديل لذا فيرجى اتباع القوانين والا ستحذف المواضيع القادمة مع كامل احترامي
sofi12- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 02/02/2009
عدد الرسائل : 511
رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف اريج الأحد 12 يوليو 2009 - 0:35
شكرا لك وصفة بنينة
ارجوا الانتباه لملاحظة الاخةت صوفي
ارجوا الانتباه لملاحظة الاخةت صوفي
اريج- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 11/05/2009
عدد الرسائل : 475
الجنس :
مشرفة سابقة بقسم المرأة .
العمر : 114
رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف RACHAL_ZIANI الأحد 12 يوليو 2009 - 12:43
اممممممممممممممممم بارك الله فيك
RACHAL_ZIANI- عضو بارز
- تاريخ التسجيل : 22/06/2009
عدد الرسائل : 912
الجنس :
رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا
من طرف رونق الأحد 12 يوليو 2009 - 14:37
ممممممممممممممممممممممممم شكرا جزيلا لك اختي تبان بنينة ممبعد نجربها
رونق- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464
مواضيع مماثلة» من الكوشة idman 5.18 عملاق التحميل
» ادخلو ولن تندموا....اجمل ما قيل في الصداقة
» تشكيلة اساور تهبل و روعة راح تندموا اذا مادخلتوا
» ادخلو ولن تندموا....اجمل ما قيل في الصداقة
» تشكيلة اساور تهبل و روعة راح تندموا اذا مادخلتوا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى