دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 61 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 61 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24
طبق الرشتة الجزائري
+4
جوهرة الهناء
aayoub_9
رونق
شاهيناز
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طبق الرشتة الجزائري
من طرف شاهيناز السبت 12 ديسمبر 2009 - 21:47
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفة الرشتة بالدجاج
المقادير:
قطع دجاج حسب الأفراد 1
بصلة متوسطة
حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم
حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر
حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة
حمص, توابل" فلفل أسود+ قرفة " , ملح و زيت,
التحضير :
توضع أطراف الدجاج و قطرا مت الخل و الملح و يترك 10
دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله
ثم يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار
حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة
و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها
بيضاء و هو الأصل "على حسب الذوق".
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و تزين بالقليل من القرفة و نحن أهل المدية نقدمها مع لبن أو الرائب الطازج "يعني من البقرة 100%" .
"الرشتة تصنع بآلة عجين خاصة أو يمكن شراؤها من السوق إذا لم تتوفر الآلة"
بالهنا و العافية
شاهيناز- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 08/06/2009
عدد الرسائل : 328
الجنس :
الجلفة
العمر : 30
رد: طبق الرشتة الجزائري
من طرف رونق السبت 12 ديسمبر 2009 - 21:55
شكرا جزيلا لك اختي على الوصفة اللذيذة فعلا
انا احبها كثيرا وخاصة من تحت يداي زوجة خالي
انا احبها كثيرا وخاصة من تحت يداي زوجة خالي
رونق- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464
رد: طبق الرشتة الجزائري
من طرف aayoub_9 السبت 12 ديسمبر 2009 - 21:58
نموووووووووووووووت عليها تخدمها عمتي العزيزة وانا ناكلها بصحتي
aayoub_9- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 29/09/2008
عدد الرسائل : 1492
الجنس :
العمر : 32
جوهرة الهناء- عضو
- تاريخ التسجيل : 30/11/2009
عدد الرسائل : 9
العمر : 33
M.bilal92- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 01/10/2008
عدد الرسائل : 5316
الجنس :
العمر : 32
رد: طبق الرشتة الجزائري
من طرف احساس مرهف السبت 12 ديسمبر 2009 - 22:37
ايهييييييييييييييييييييييييييه وين رحتو الرشتة هههههه امممممممممممممممممممممم بنيـــــــــــــــــــــــــــنة
صحا ليا وصحا ليكم الرشتة ههههههههههههههههههههههههه
صحا ليا وصحا ليكم الرشتة ههههههههههههههههههههههههه
احساس مرهف- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 27/04/2009
عدد الرسائل : 423
الجنس :
العمر : 31
رد: طبق الرشتة الجزائري
من طرف mimich b الأحد 13 ديسمبر 2009 - 0:07
iiiiiiiiiiiiiiiiiih bsahatkam taklo w tzido ga3 l yhabou rachta w anti okhti 3aziza koli nta3ak w nta3i tnx soooooooooooooo much mais manachtihach
mimich b- عضو
- تاريخ التسجيل : 29/09/2009
عدد الرسائل : 20
الجنس :
بنولطيفةتة- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 20/06/2009
عدد الرسائل : 1677
الجنس : الجزائر
العمر : 26
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى