جربوها وردولي الخبر

بـــــــــــســـــــــم الله الـــــــــرحـــــــــمـــــــــن الرحــــــــيـــــــــم

الــــــــســــــــلام عــــــــلـــــــــيـــــكــــــم

يوميا نستعمل الخبز ولكن في بعض المرات يبقى لدينا - يفضل - و من منطلق أن الخبز نعمه فإنه يمكن الإستفاده منها

طبعا الخبز عندما يبقى راح ييبس ، و اليوم جئتكم بحلوى ، و الخبز اليابس هو المكون الرئيسي في تحضيرها

أول شيء الخبز عندما يبقى ، قومي بتجفيفه - تركيه ييبس - ثم قومي بطحنه أو هرسه بالمهراس ،

و ضعيه في علب بشرط تكون مغطاة أو كيس محكم الإغلاق ،

وهناك معلومه * ربما و أنت تقرئين بعض الوصفات في النت ستجدين كلمة البقسماط ، هذه تعني الخبز اليابس ) البقسماط = الخبز البابس )

و الآن حلوى اليوم صراحة أطلق عليها اسم * مسكوتشو بالخبز اليابس * ربما هناك اسم آخر لها ؟؟

المهم هذه الوصفه مجربه ، و كل الوصفات التي سأضعها إن شاء الله كلها مجربه لتطمئنوا

نبدأ أول شيء بالمقادير

المقادير :

4 بيض - 1/2 كأس سكر - كأس زيت - 2 مغارف كبار حليب - كأس خبز يابس مطحون أول شيء و محمص ثاني شيء

* قومي بتحميصه في المقلاة حتى يأخذ اللون البني *

- كأس كوكاو مطحون و محمص * إذا أردت قيس 30 دج يكفي * - 2 خماره كميائيه - 1 فانيلا*

و الآن طريقة التحضير :

يخفق البيض جيدا مع السكر ، ثم يضاف إليه الزيت و الحليب و الكوكاو المطحون و الخماره و الفانيلا

و في الأخير يضاف الخبز اليابس المحمص و المطحون

يوضع في صينيه مدهونه بالزيت و نتركه ينضج

عند نضجه نخرجه من الفرن و نعسله و هو ساخن ثم نتركه يبرد و نقوم بتقطيعه بعد ذلك

ملاحظه : إما تسقيه بالشاربات - تحضريها من قبل - و إما تعسليه بعسيله خفيفه *عسيله + ماء الزهر و تتركيها تغلي ثم عسليه بيها *

و من الأفضل أن يكون الشاربات أو العسيله * بارد* و الحلوى سخونه -

و أخيرا بالهنا و الشفا جربوها و ردو عليا ، و آسفه لأنه لا توجد لدي صوره

شكرا لك أختي مريم على الوصفة
أنا جربتو من قبل بصح كي جيت نحمص الخبز حرقتو شوية
و الذوق تاع الحلوى كي كملت الخدمة ماجاش مليح
سأجربها مرة أخرى ان شاء الله
و سأضع الطريقة بالصور ان استطعت
أتمنى أن يجرب الوصفة كل بنات المنتدى و يردو علينا
بداية موفقة اختي مريم
و أهلا و سهلا بك في قسم المرأة

شكرا لك اختي على هده الطريقة اعدك بانني سأجربها و تخبرك بالنتيجة

جربوها وردولي الخبر

جربوها وردولي الخبر

رد: جربوها وردولي الخبر

رد: جربوها وردولي الخبر



		- قسم الشريعة الإسلامية - النقاش السياســــــــي - أقلامنا . . . . . - أخبار الرياضة المحلية - أخبار ميلـــــــــــــــة - أخبار وقضايا المدينة - قسم المجتمع المدني - مناسبات خاصة جدا . - شكاوى واقتراحات .