دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 86 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 86 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24
مواضيع مماثلة
قطايف رمضان
+4
nessm__a
مرام
زياني
شاهيناز
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
قطايف رمضان
من طرف شاهيناز الإثنين 24 أغسطس 2009 - 11:18
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قطايف رمضان
المقادير:
كوب من الطحين
كوبان من السميد
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
3 فناجين ماء
ربع ملعقة ملح
الطريقة:
ينخّل الدقيق والسميد، ويرش الملح ويضاف كلٌّ من الباكنج باودر والسكر.
توضع المواد السابقة في الخلاط الكهربائي ويضاف اليها الماء بالتدريج.
يترك الخليط لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر.
نشعل الغاز ونضع فوقه مقلاة من التيفال حتى تسخن.
نسكب في المقلاة قرصاً بمقدار المغرفة، ونتركه على النار حتى تختفي
آثار العجين، ثم نرفعها بالمغرفة المبسطة ونضعها فوق جريدة أو قطعة
من القماش حتى تبرد.
نحشو الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض
المحلى بالسكر. ندهن الأقراص بالسمن ونحمّرها بالفرن أو نقليها بالسمن.ثم نغمسها بالقطر المحضر مسبقاً ، ونقدمها ساخنة .
وبالهنا والشفاء
وصحححححححححححححححححححححححححححححححححا فطوركم
شاهيناز- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 08/06/2009
عدد الرسائل : 328
الجنس :
الجلفة
العمر : 30
زياني- عضو نشيط
- تاريخ التسجيل : 06/08/2009
عدد الرسائل : 277
الجنس :
العمر : 29
رد: قطايف رمضان
من طرف مرام السبت 29 أغسطس 2009 - 14:06
مشكوووووووووووووووووووووووورة اختي على الوصفة
مرام- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 28/01/2009
عدد الرسائل : 1144
الجنس :
مشرفة سابقة
nessm__a- عضو
- تاريخ التسجيل : 14/08/2009
عدد الرسائل : 44
الجنس :
مشكوووووووووووووووورة شاهناز
مياسين الجنة- عضو نشيط
- تاريخ التسجيل : 10/07/2009
عدد الرسائل : 256
الجنس :
رد: قطايف رمضان
من طرف kokasabrina الأحد 30 أغسطس 2009 - 0:07
مشكورة أختي ولكن اسمحيلي أنا أعرف القطايف ليس نفسهم هذو
kokasabrina- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 19/07/2009
عدد الرسائل : 365
الجنس :
charifis- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 22/04/2009
عدد الرسائل : 939
الجنس :
العمر : 33
رد: قطايف رمضان
من طرف رونق الأحد 30 أغسطس 2009 - 17:59
شكرا جزيلا لكي اختي على الوصفة ساقوم بتجريب العجينة
رونق- :: عضو شرفي ::
- تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى